उद्योग और सरकारी अधिकारियों ने बताया कि बेमौसम बारिश और ओलावृष्टि ने गेहूं, रेपसीड और चने सहित सर्दियों में बोई जाने वाली फसलों को नुकसान पहुंचाया है, जिससे कटाई में देरी हो रही है। रॉयटर्स.
प्रतिकूल मौसम गेहूं उत्पादन में वृद्धि को सीमित कर सकता है और स्टॉक बनाने के सरकार के प्रयासों को जटिल बना सकता है।
इस वर्ष की गेहूं की फसल भारत के लिए महत्वपूर्ण है, जो चीन के बाद दुनिया का सबसे बड़ा अनाज उत्पादक है. गर्म और बेमौसम गर्म मौसम ने भारत के गेहूँ उत्पादन में कटौती की2022 और 2023 में, जिससे राज्य के भंडार में भारी गिरावट आएगी।
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लगातार तीसरी बार खराब फसल होने पर भारत के पास कुछ गेहूं आयात करने के अलावा कोई विकल्प नहीं बचेगा। सरकार ने अब तक गेहूं आयात के आह्वान का विरोध किया है, जो इस साल की शुरुआत में आम चुनाव से पहले एक अलोकप्रिय कदम है।
विश्लेषकों का कहना है कि गेहूं का उत्पादन कम होगा
उत्तर प्रदेश के किसान मुकेश कुमार ने कहा, “भारी बारिश और ओलावृष्टि के कारण गेहूं की पूरी फसल बर्बाद हो गई है। यह लगभग परिपक्व हो गई थी और हम इसे दो से तीन सप्ताह में काट सकते थे।”
कुमार ने कहा, ओलावृष्टि से न केवल उत्पादन में नुकसान होगा, बल्कि कटाई का खर्च भी बढ़ेगा, क्योंकि फसल को कंबाइन से नहीं काटा जा सकता है और इसके लिए मजदूरों की जरूरत होती है।
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एक वैश्विक व्यापार घराने के नई दिल्ली स्थित व्यापारी ने कहा, गेहूं का उत्पादन निश्चित रूप से प्रभावित होगा, क्योंकि उत्तर में पंजाब और हरियाणा से लेकर मध्य भारत में मध्य प्रदेश तक सभी गेहूं उत्पादक राज्यों में नुकसान की सूचना है।
सरकार ने पिछले सप्ताह कहा था कि गेहूं का उत्पादन एक साल पहले की तुलना में 1.3% बढ़कर रिकॉर्ड 112 मिलियन टन हो सकता है, लेकिन अब व्यापारियों का कहना है कि उत्पादन अनुमान से बहुत कम होगा।
उन्होंने कहा, “केवल एक सप्ताह के खराब मौसम के कारण उत्पादन कम से कम 2-3 मिलियन टन कम हो सकता है। मार्च के दूसरे भाग में गर्म मौसम की उम्मीद है। हम नहीं जानते कि इससे फसल पर कितना दबाव पड़ेगा।” मुंबई स्थित एक व्यापारी।
तोरिया की कटाई में देरी हुई
गेहूं की तरह रेपसीड और चने की खेती भी मुख्य रूप से उत्तरी राज्यों में की जाती थी। उम्मीद से कम रेपसीड उत्पादन दुनिया के सबसे बड़े खाद्य तेल आयातक को पाम तेल, सूरजमुखी तेल और सोयाबीन तेल की महंगी विदेशी खरीद जारी रखने के लिए मजबूर कर सकता है।
जयपुर स्थित एक व्यापारी अनिल चतर ने कहा कि रेपसीड का उत्पादन बारिश से फसल खराब होने से पहले उद्योग ने जो अनुमान लगाया था, उससे कम से कम 5% कम होने की उम्मीद है। उन्होंने कहा, “कई जगहों पर तोरिया की कटाई शुरू हो गई थी, लेकिन अब बारिश के कारण इसमें देरी होगी।”
