टमाटर की कीमतें हाल की ऊंचाई से कम हो सकती हैं, लेकिन मुद्रास्फीति के खिलाफ लड़ाई में दालें अगला खेल खराब कर सकती हैं, अगस्त में कमजोर मानसून के कारण खरीफ सीजन में दालों के लिए बोया गया क्षेत्र एक साल पहले से लगभग 10% कम हो गया है।
जहां सब्जियों की कीमतों में 37% की बढ़ोतरी ने जुलाई में खुदरा मुद्रास्फीति को 15 महीने के उच्चतम स्तर 7.4% पर पहुंचा दिया था, वहीं दालों की कीमतें भी हाल के महीनों में तेजी से बढ़ी हैं, जो जून में 10.6% से बढ़कर जुलाई में 13.3% हो गई हैं।
अर्थशास्त्रियों का मानना है कि तुअर दाल और मूंग दाल जैसी दालों की कीमतें, जो जुलाई में क्रमशः 34.1% और 9.1% बढ़ीं, आगे बढ़ने की संभावना है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दालों के लिए कुल बोया गया क्षेत्र – 18 अगस्त तक 114.9 लाख हेक्टेयर – बुवाई के मौसम के अंत में कम वर्षा के कारण बहुत अधिक सुधार होने की संभावना नहीं है।
अनाज और चावल का बोया गया क्षेत्र, जो कुछ हफ्ते पहले तक पिछले साल के स्तर से पीछे था, अब क्रमशः 1.6% और 4.3% बढ़ गया है, और आने वाले महीनों में उनकी कीमत में वृद्धि को कम करने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, दालों की बुआई में इतनी तेजी नहीं आई है और वास्तव में, पिछले सप्ताह के दौरान इसकी हालत और खराब हो गई है।
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“उड़द (-6.4%) और तुअर (-15.3%) दोनों की कम बुआई के कारण, दालों का रकबा अब पिछले साल के स्तर से 9.2% कम है, जबकि पिछले सप्ताह (11 अगस्त) में -7.9% था। बुआई का मौसम खत्म होने वाला है, ऐसे में दालों की बुआई काफी हद तक कम होने की उम्मीद है,” बैंक ऑफ बड़ौदा की अर्थशास्त्री जाहन्वी प्रभाकर ने इस बात पर जोर देते हुए कहा कि इस गिरावट का असर मुद्रास्फीति के रुझान पर पड़ सकता है।
“इस वित्तीय वर्ष की शुरुआत से दालों, विशेष रूप से तुअर की कीमतों में 18-20% की वृद्धि हुई है। क्वांटइको रिसर्च के अर्थशास्त्रियों ने एक रिपोर्ट में कहा, ”खरीफ फसल के लिए बोए गए क्षेत्र में बड़ी गिरावट के साथ, यह पहले से ही आने वाले महीनों में कीमतों में और वृद्धि की उम्मीदों को बढ़ावा दे रहा है।”
शुभदा राव, विवेक कुमार और युविका सिंघल द्वारा लिखित रिपोर्ट में कहा गया है कि सब्जियों की अस्थिर कीमतों से अगस्त के बाद राहत मिल सकती है, लेकिन विशेष रूप से अनाज और दालों के लिए कीमतों के दबाव पर बारीकी से नजर रखने की जरूरत है। अनाजों में ज्वार की बुआई एक साल पहले की तुलना में 7.3% कम है, लेकिन बाजरा और मक्का की बुआई पिछले साल की तुलना में थोड़ी अधिक है।
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18 अगस्त तक, दक्षिण-पश्चिम मानसून अपने दीर्घकालिक औसत (एलपीए) से 6% कम रहा है और यूपी, बिहार, झारखंड और केरल सहित कुछ राज्यों में अभी भी कम बारिश देखी जा रही है। चिंता की बात यह है कि देश के जलाशयों का स्तर भी कम है, 17 अगस्त, 2023 तक कुल क्षमता का 62%, जबकि पिछले सीज़न में यह 76% था।
“उत्तर पश्चिमी क्षेत्र (एलपीए से 8% ऊपर) को छोड़कर, अन्य सभी क्षेत्रों में कम वर्षा हो रही है, जिसमें मध्य क्षेत्र (एलपीए से 3% नीचे), दक्षिणी प्रायद्वीप (एलपीए से 13% नीचे) और पूर्व और पूर्वोत्तर क्षेत्र (20) शामिल हैं। एलपीए से नीचे %), “सुश्री प्रभाकर ने बताया।
पश्चिमी क्षेत्र में जलाशयों का स्तर काफी कम है, पिछले साल के 84% की तुलना में 68% क्षमता पर, पूर्वी क्षेत्र (पिछले साल के 52% के मुकाबले क्षमता का 38%) और दक्षिणी क्षेत्र (पिछले साल की 87% क्षमता के मुकाबले क्षमता का 53%) वर्ष।)
जबकि जुलाई में दालों की मुद्रास्फीति सख्त हो गई, दूध (8.6%) और मांस और मछली जैसे अन्य प्रोटीन स्रोतों ने भी पिछले महीने उच्च मुद्रास्फीति दर्ज की। हालाँकि, अंडे की मुद्रास्फीति जून में 7.5% से घटकर जुलाई में 3.8% हो गई।
सरकार ने घरेलू कीमतों को कम करने के लिए इस महीने नेपाल से टमाटर का आयात शुरू किया है और पिछले शनिवार को प्याज पर 40% निर्यात लेवी लगा दी है। जून में, तूर दाल के आयातकों, मिल मालिकों और व्यापारियों पर स्टॉक सीमा लगा दी गई थी, और उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने बाद में इस साल 12 लाख टन दाल आयात करने की योजना की घोषणा की, जो पिछले साल के आयात से 35% अधिक है। म्यांमार से उड़द दाल के आयात की भी योजना है।
प्रकाशित – 20 अगस्त, 2023 11:39 अपराह्न IST
